Opublikowano 13:20
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Moje cytrusowe szaleństwo zawlokło mnie do Palermo. I
chociaż na ulicach sycylijskiej metropolii rosną drzewka cytrusowe (nie
próbujcie tego jeść – to odmiana gorzkiej pomarańczy, nadająca się
wyłacznie do przeróbki na dżem, poza tym ze wszelkimi ulicznymi
zanieczyszczeniami), to akurat nie o te mi chodziło....
Opublikowano 13:19
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Nadprogramowy karton pomarańczy
Najpierw opowiem dlaczego okoliczności zmusiły mnie do wykonania smakołyku, a potem podam przepis na dżem z czerwonych sycylijskich pomarańczy.
Już dawno nie robiłam żadnych domowych przetworów,
bo raz że brakło surowca – rzadko się zdarza mieć w domu przemysłowe
ilości jakiegokolwiek owocu, a dwa,...
Opublikowano 13:17
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Tym razem będzie krótko. A temat dla mięsożerców!
Mortadela z Prato - regionalna specjalność
Na specjalne życzenie pana Marcina z Polski zainteresowałam się regionalną wędliną, mortadelą z Prato
– miasta, w którym mieszkam. Każdy region, każde miast włoskie chce i
może się poszczycić jakąś swoją specjalnością regionalną. ...
Opublikowano 13:15
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Jakoś nie kręcą mnie udeptane turystyczne szlaki. Gdzie całe tabuny
rozkojarzonych, nie patrzących pod nogi ludzi z aparatami
fotograficznymi przemierza szybkim, zdecydowanym krokiem najfajniejsze
miejsca na tym globie. Nie. To stanowczo nie dla mnie.
Do Palermo
przyjechałam dzień przed zaplanowanym przeze mnie atrakcjami. O nich w...
Opublikowano 13:13
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
GDZIE FAJNIE ZJEŚĆ W KATANII
Nigdy w życiu nie myślałam, że
się aż tak zmakaronizuję, by opisywać żarcie. A może nie tyle żarcie,
ile przybytek gastronomiczny super klasy. I to wcale nie żadna
restauracja z tak zwanej „najwyższej półki”, gdzie za obiad czy kolację
płaci się...
Opublikowano 13:11
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Ostatnio dosyć często zdarza mi się że do napsania kolejnego artykułu
mniej lub bardziej inspirują mnie pytania moich czytelników, lub
znajomych czy to z realu, czy to internetowych. I tak było też w tym
przypadku.
Co zobaczyć we Florencji?
O przyjeździe do Florencji marzy mnóstwo osób. W...
Opublikowano 13:09
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Zima w natarciu
Wielokrotnie już w moich artykułach
podkreślałam jak bardzo nie znoszę niskich temperatur i jak wielbię
wszelkiego rodzaju słoneczko i ciepełko, najlepiej takie, powyżej 30
stopni, które daje mi niesamowitego kopa do życia. Natomiast od początku
października do końca marca mniej więcej, to najchętniej...
Opublikowano 13:08
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Gdzie jest uprawiana czerwona sycylijska pomarańcza?
Objęta ochroną zastrzeżona nazwa towarowa „Czerwona Pomarańcza z Sycylii” (Arancia Rossa di Sicilia) obejmuje trzy odmiany tego owocu: Tarocco, Moro i Sanguinello. Zaszczytną nazwę mogą otrzymać wszystkie rośliny tej odmiany i ich odpowiednie owoce rosnące i dojrzewające na terenach wschodniej...
Opublikowano 13:07
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Dzisiaj chciałabym poruszyć dosyć ważny w moim mniemaniu temat.
Mianowicie chodzi mi o moją pracę. Ostatnimi czasy bardzo spsiałą przez
wyczyny Google translator, co ludzi będących w temacie przyprawia
niemalże o zawał. Pewnie znowu będę wyważać otwarte drzwi, ale nic mnie
to nie obchodzi. Będzie...
Opublikowano 13:04
w
Blog
przez Ewa Maria Pacini
Mówi Wam coś Michał Anioł? No chyba każdemu coś...